Можно ли кушать лимон при беременности с чаем или сахаром

Садоводство » Цитрусовые » Лимон

0

945

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Во время беременности девушкам часто хочется чего-то кисленького. Лимон при беременности можно есть не каждой женщине в положении, это связано с кислотно-щелочной средой в организме, а точнее, с ее допустимой нормой.

Польза и вред лимона при беременности

Состав, калорийность и витамины

Лимон богат питательными веществами: фолиевой и аскорбиновой кислотами, на 90% состоит из воды. В его составе много минералов (железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, фосфор, фтор, цинк, молибден) и витаминов A, C, E, PP, группы B. Кислый вкус обусловлен высоким содержанием лимонной кислоты.

Таблица – БЖУ на 100г.

Энергетическая ценность в 100 г – 20 ккал.

Таблица – Витамины и минералы

Пектин, который есть во фрукте, выводит токсины, помогает похудеть и очищает организм, а клетчатка нормализует функционирование кишечника.

Можно ли беременным есть лимон

Беременным можно всё то, что и людям в обычном состоянии. Даже на ранних сроках. Разве что рекомендуют ответственно относиться к своему здоровью и рациону. Прямого запрета от врачей нет.

Но если у вас появилась на него аллергия или организм теперь плохо реагирует, то лучше воздержаться от употребления лимона в пищу.

На ранних сроках беременности

Лимон на ранних сроках беременности можно есть, ориентируясь на собственные ощущения. В первом триместре происходит наиболее сильные гормональные изменения. Теперь организм работает за двоих. Ферментов он должен вырабатывать больше.

Но этому процессу требуется время. В первом триместре их недостаточно для двоих, а то и троих, женщина чувствует тошноту. Лимон помогает смягчить эти неприятные ощущения.

Во втором триместре

Второй триместр считается самым простым. Токсикоз уже отступил, а малыш ещё маленький. И не доставляет неудобств. Лимон можно добавлять в еду и напитки, ориентируясь исключительно на свой вкус.

На поздних сроках

На поздних сроках беременности женщины испытывают трудности, которые главные образом связаны с размерами плода. Он сдавливает внутренние органы, связки, поддерживающие матку, болезненно тянутся. Почки работают на пределе своих возможностей. Появляются отёки.

Лимонная вода в совокупности с ходьбой выводят лишнюю воду.

Ребёнок давит на кишечник. Из-за этого появляются запоры. Лимон работает как мягкое послабляющее, облегчая жизнь мамы.

В третьем триместре детки в утробе особенно любят пнуть маму по желудку. Пнуть так, чтоб аж горло загорелось. Тогда лимон поможет избавиться от возникшей изжоги.

Польза и вред

Полезными свойствами лимона для беременных:

1. Поддержание иммунной системы, оказывает профилактическое действие при ОРВИ.
2. Лимонная вода уменьшает изжогу, газообразование.
3. Мочегонное средство.
4. Снимает рвотные позывы при токсикозе.
5. Восполняет нехватку витамина С во время авитаминоза.

Противопоказания к потреблению лимона:

• Высокое давление.
• Повышенная кислотность.
• Энтероколит.
• Хронический панкреатит.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, есть лимон в период токсикоза разрешается после консультации у гастроэнтеролога. Так как тошнота возникает не только из-за токсикоза, но и при обострении гастрита или энтероколита. Если здоровье в норме, не нужно отказываться от фрукта.

Вред

Лимон является аллергеном, то есть способен вызвать аллергическую реакцию. При индивидуальной непереносимости фрукта, при склонности к аллергии, лимон при беременности не употребляют.

Лимон также не стоит включать в рацион, если у женщины имеется эрозивный гастрит, язва желудка и другие заболевания пищеварительного тракта, обострение которых может быть спровоцировано кислой средой.

Лимонный сок сильно разъедает зубную эмаль, поэтому при наличии кариеса лимоны употреблять нежелательно.

Выбрать растения

Аллергия на лимон

Организм беременной женщины беззащитен перед аллергенами. Аллергия на лимон проявляется дерматозом, нарушениями в органах дыхания и пищеварения. Редко наблюдаются тяжелые осложнения.

Фото – Реакция на цитрусовые

На лице

На ногах

На руке

Введение в рацион и правила употребления

Так как лимонная кислота разъедает эмаль зубов, есть фрукт в чистом виде нельзя. Если съедать цитрус в большом количестве, возможны проявления кариеса. Норма для беременных женщин – 1 шт. в неделю.

После употребления лимона нужно обязательно прополоскать полость рта или почистить зубы, чтобы сохранить эмаль.

В 1 триместре

Лимон – отличное средство от токсикоза в первом триместре. Стакан лимонной воды поможет убрать тошноту, газообразование и нормализовать пищеварение.

Чай с долькой лимона во время беременности поддержит иммунную систему и повысит сопротивляемость организма к простудным заболеваниям, что очень важно на ранних сроках, так как в это время, медикаментозные препараты противопоказаны.

Во 2 триместре

Во втором триместре лимон разрешается есть исходя из своих вкусовых предпочтений, и если нет аллергии. Он помогает уменьшить отечность ног, которая уже начинает появляться, нормализует уровень сахара в крови и укрепляет иммунную систему.

В 3 триместре

В третьем триместре из-за роста плода увеличивается вес и объем матки. Орган начинает давить на почки и кишечник. Появляются запоры, усиливаются отёки.

Лимон в этом периоде ценен своими мочегонными свойствами и способностью улучшать перистальтику кишечника. Но к концу 3-го триместра фрукт лучше убрать из питания, так как большое количество лимонной кислоты повышает тонус матки, что влечёт за собой риск преждевременных родов.

Лимон при токсикозе

Токсикоз – явление, беспокоящее беременную женщину преимущественно в первом триместре и проявляющееся неприятием запахов, изменением вкуса, тошнотой и утренней рвотой. Лимон при беременности используют для снижения этих неприятных симптомов в виде долек, которые необходимо рассасывать по утрам, не вставая с постели. Также можно принимать внутрь лимонную воду – кипяченую или бутилированную воду, в которой растворяют несколько столовых ложек свежевыжатого лимонного сока.

Суточная норма

Акушеры-гинекологи рекомендуют употреблять лимон по 1 шт. в неделю или 2 дольки в сутки. При тяжелой беременности – 2 дольки 1-2 раза в неделю.

Таблица — Польза и вред продуктов с лимоном при беременности

Меры предосторожности

Стоит помнить, что цитрусовые находятся в списке сильных аллергенов. Если женщина в течение жизни хоть раз сталкивалась с аллергическими реакциями на что бы то ни было (продукты, пыльца растений, пыль, бытовая химия), с употреблением лимона при беременности следует быть осторожной. При первой пробе лимона желательно начать с одной дольки, после чего 2-3 дня нужно понаблюдать за реакцией организма. Если появился зуд, покраснение и сыпь на коже, от лимона лучше отказаться.

На поздних сроках аллергия может появиться и у малыша, поэтому нужно внимательно наблюдать и за поведением плода. Если после того, как мама отведала небольшое количество лимона, ребенок стал активно пинаться, толкаться и шевелиться, иными словами, — вести себя беспокойно в утробе, значит, этот продукт ему не по душе, и его следует исключить из рациона.

Чрезмерное употребление любого продукта во время беременности таит опасность и для матери, и для малыша. Рекомендуемая врачами норма — 1 плод в неделю, не больше 2-3 долек в день. При этом допустимое количество может меняться в большую или меньшую сторону: если у женщины крепкое здоровье, беременность протекает легко, нет склонности к аллергии, можно немного превышать дозу. При осложненной беременности разрешено употреблять лишь пару долек лимона 1-2 раза в неделю.

Уменьшить количество потребляемого фрукта следует гипертоникам, поскольку лимон способен повышать артериальное давление.

Подвергаясь термальному воздействию, лимон практически лишается всех своих полезных свойств. Так, лимонный сок в составе рыбных и мясных блюд, долька лимона в горячем чае или кофе и лимонная выпечка не способны восполнить запасы витамина С. Лимон полезно употреблять в свежем виде, в качестве заправки для салата, в разведенном с водой состоянии, а также с теплым чаем.

При заболеваниях горла (ангине, фарингите, тонзиллите) лимонная кислота в свежем виде (свежие дольки плода, свежевыжатый сок) будет раздражать слизистую рта и гортани, усугублять воспалительные процессы, поэтому при болях в горле рекомендуется использовать лимон в другом, более щадящем виде (например, с чаем).

Не рекомендуется употреблять лимон натощак, поскольку поступающая на голодный желудок кислота способствует повышению кислотности желудочного сока и провоцирует изжогу.

Лимон с зеленым чаем, вопреки всеобщему мнению, не самый полезный напиток. Лучший эффект дает теплый черный чай с небольшой долькой плода.

При заболеваниях зубов, десен и особенно — истонченной эмали — лимон употреблять нельзя. При беременности большая часть минеральных веществ поступает в матку, где активно используется для роста и формирования плода, а матери достаются лишь остатки. Поэтому заболевания зубов, например, кариозный процесс, при негативных факторах (среди которых — воздействие лимонной кислоты) развивается в разы быстрее.

Как выбрать и хранить

Вмятины и повреждения – последствия неправильного хранения. Если присутствуют признаки гниения, то лимон непригоден для употребления беременными. Хранить неразрезанные лимоны лучше всего дома в холодильнике. Чтобы они дольше оставались свежими, нужно правильно их подготовить: тщательно вымыть тёплой водой, просушить, каждый плод завернуть в бумагу, сложить в коробку с крышкой и поместить в ящик для овощей в холодильнике.

Рецепты для беременных

Лимон с сахаром

Состав:

• лимон – 1 кг (тонкокожие);
• сахар – 2 кг.

Приготовление: Замочить фрукты в ледяной воде на 30 минут, обсушить и облить кипятком. Нарезать дольками, извлекая косточки. Уложить в банку слоями: сахар, 2-3 слоя лимоновых долек, снова сахар, пока банка не заполнится. Закрыть и хранить в холодильнике.

Лимон с сахаром при беременности помогает от токсикоза. Когда появится лимонный сок, разбавьте 1 чайную ложку концентрированной жидкости в 1\2 стакана воды. Принимайте при появлении рвотных позывов.

Коктейль из лайма

Состав:

• мята – 1 пучок;
• лайм – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• вода – 800 мл;
• сахар – 3 ст. л.

Приготовление: Мяту, лимон и лайм хорошо вымыть. Выжать цитрусы. В сок насыпать сахар. Залить водой, положить мяту и перемешать. Охладить в холодильнике.

Можно ли беременным лимон с чаем? Да, заварите слабый чай, который пили до беременности и добавьте 1 дольку. Не пейте напиток на ночь или в слишком большом количестве, достаточно 1-2 чашек в день.

Мармелад

Состав:

• лимоны – 2 шт. или сок – 90 мл;
• сахар – 200 г + 50-60 г для обсыпания мармелада;
• желатин быстрорастворимый – 15 г;
• вода – 90 мл.

Приготовление: Желатин замочить в 30 мл холодной воды на 10 мин, чтобы он разбух. Выжать цитрусы, сок процедить сквозь мелкое сито. В кастрюле смешать 60 мл воды и 200 г сахара. На маленьком огне прокипятить 2 мин. Убрать с плиты, влить желатин и размешивать до полного растворения.

Далее ввести лимонный сок и размешать. Перелить в форму. Укрыть плёнкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Насыпать на доску 20 г сахара и распределить по поверхности. Форму с мармеладом опустить в кипяток на 30 секунд, перевернуть на сахар и порезать квадратиками. Остальным сахаром обвалять мармелад.

Кексы

Состав:

• сахар – 200 г;
• мука – 120 г;
• масло сливочное – 100 г;
• разрыхлитель -1 ч. л;
• яйца – 2 шт.;
• лимон – 2 шт.

Приготовление: Измельчить кожуру, отжать сок и поделить пополам. Взбить 100 г сахара с маслом. Ввести яйца и муку просеянную с разрыхлителем. Положить одну частьсока и цедры, перемешать.

Заполнить формы на 2/3 жидким тестом. Нагреть духовку до 190° С и выпекать кексы 25 мин. В кастрюле смешать вторую половину цедры, сока и остальной сахар. Нагревать на небольшом огне, периодически размешивая, пока сахар не растает. Остывшие кексы облить готовой карамелью.

Печенье

Состав:

• лимон – 100 г;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 2 ст.;
• масло растительное – 0,5 ст.;
• сода – 0,5 ч. л.

Приготовление: Снять кожуру лимона и залить её кипятком. Удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты. Получится мягкое тесто. Раскатать его и вырезать печенье. Можно посыпать кунжутом или сахаром. Выпекать в разогретой до 200° С духовке 8 – 15 минут.

Лимонад

Состав:

• лимон среднего размера – 2 шт.;
• сахар – 100-150 г;
• кипяток – 1 ст.;
• вода кипяченая (охлажденная) – 1 л;
• лёд – по желанию.

Приготовление: Лимоны нарезать тонкими кружочками, пересыпать сахаром, оставить на пару часов. Потом залить их стаканом кипятка. Дать остыть, процедить и добавить прохладную воду. Разлить в бокалы, по желанию подавать с кубиками льда.

Конфеты

Состав: сахар – 3 ст. л.;

• лимонный сок – 1 ст. л.;
• вода – 1 ст. л.;
• масло растительное — на глаз.

Приготовление: В кастрюле смешать лимонный сок, воду и сахар. Покипятить размешивая. Как закипит, убавить огонь и подождать еще 5 минут.

Появится янтарный оттенок. Убрать с плиты, подождать, пока уйдут пенка и пузырьки. Разлить в любые формы или на промасленный пергамент небольшими кляксами. Положить палочки. Остудить в течение 10-15 минут и снять с бумаги.

Мясо с лимоном

Состав:

• свинины 800 – 1000 г;
• лимон – 1 шт.;
• сыра – 150 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление: Мясо помыть, обсушить, поперчить по вкусу, посолить, посыпать специями, сразу надрезать небольшими кусочками и положить на фольгу.

Лимон и лук нарезать кружочками, а сыр пластиками. Затем в каждый разрез положить лимон, лук, сыр и завернуть в фольгу. Запекать в духовке на 200° С около 1,5 ч. Готовое блюдо можно полить соком, в котором готовилось мясо.

Помогает ли лимон во время беременности?

Так как витамин С способствует усвоению железа, то уровень гемоглобина в крови увеличивается. Часто беременные страдают железодефицитной анемией. Поэтому для них опасности в увеличении гемоглобина нет.

Однако, если анемии нет, то слишком большое содержание железа в крови сделает её густой. А из-за этого ухудшается газовый обмен в клетках, образуются тромбы, вену расширяются.

Многие любят цитрус при беременности не за это. Он им помогает справляться с недугами, вызванными их положением.

От изжоги

Можно ли кислотой лимона победить кислоту из желудка? Цитрус от изжоги помогает не всем. Ведь изжога – это заброс кислоты в пищевод из желудка. А в лимоне очень много кислоты. Чаще рекомендуют выпить более щелочной напиток. Например, молоко.

Однако, полезные вещества, содержащиеся в лимоне, помогают наладить работу ЖКТ. Он обладает бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Если причина изжоги именно в этом, то лимон поможет.

От тошноты

Токсикоз знаком 80% будущих мам. У кого-то он проявляется в чувстве тошноты по утрам, других буквально выворачивает наизнанку по несколько раз в день. И кусочек лимона помогает устранить подкатывающую к горлу тошноту.

Врачи говорят, что так происходит из-за перестройки гормонального фона. Прогестерон вызывает тошноту. Но именно он отвечает за благополучное развитие беременности в 1 триместре.

От отёков

Вода с лимонным соком не только вкусная, но и полезная при избавлении от отёков. Это природное мочегонное. И может стать альтернативой клюквенному морсу.

При простуде

Беременным многие лекарства противопоказаны. В ход идут народные средства. Лимон в сочетании с мёдом и имбирём поможет организму набраться сил для борьбы с вирусами при простуде.

Имбирь с лимоном и мёдом

Чем заменить лимон при беременности

Нехватку витамина С восполнит зелень, шпинат, киви, чёрная смородина. Для придания пище кислого вкуса можно добавить лимонную кислоту, клюкву или красную смородину.

Свежие фрукты заменяются изюмом или курагой. Если беременность приходится на летние и осенние месяцы, то лучше употреблять сезонные продукты: капусту, лук, болгарский перец, клубнику.

Народные рецепты

Для ногтей. Если ногти часто ломаются, то поможет лимон. Надо взять цедру, слегка её сдавить, высвобождая сок и масла, натирать ей ногти примерно 5 минут. Затем вымыть руки тёплой водой и смазать кремом.
От натоптышей. Действенный способ удаления загрубевшей кожи на пятках – это компресс корочек. На чистые распаренные пятки необходимо приложить свежие корки лимона, надеть носки и оставить на ночь. Утром кожа будет мягкой.

От мозолей. Чтобы вылечить мозоли на ногах, нужно хорошо их пропарить, высушить полотенцем, приложить кожуру, срезанную с мякотью, зафиксировать бинтом и оставить на ночь. Примерно через 5 дней мозоли исчезнут без следа.

Применение в косметологии

В косметологии из лимона делают лосьоны, маски для лица и волос, а также отвары.

1. От чёрных точек на коже поможет втирание лимонного сока. Необходимо взять дольку фрукта и хорошо протереть распаренное лицо.
2. От перхоти волосы промываются остывшим отваром. Для его приготовления нужно кожуру 4 лимонов прокипятить 15 минут в литре воды.
3. Против сухости и сечения волосам поможет маска: 1 желток влить в теплую воду (немного), перемешать и добавить 1 ст. л. сока лимона + подсолнечное масло.